Glasdeckel EcoServe GN gehärtet

Dieser Deckel aus verstärktem Glas verfügt über ein Soft-Close-Scharnier, das sich an die Höhe der verwendeten Schale anpassen lässt. Er verfügt über ein einzigartiges System zur Beseitigung von Kondenswasser, bei dem dieses schnell aufgefangen, zur Wärmequelle zurückgeführt und verdampft wird, bevor es sich bildet. Dadurch wird verhindert, dass Dampf auf die Speisen zurücktropft, was nicht nur die Qualität verbessert, sondern den Gästen auch einen freien Blick auf die angebotenen Köstlichkeiten ermöglicht, was die Präsentation Ihres Buffets immens aufwertet. In Verbindung mit dem EcoServe GN kann die gesamte Einheit umgedreht werden, um den Glasdeckel als Hustenschutz zu verwenden, wenn das Personal den Gästen die Buffetgerichte serviert.